Directeur d’exploitation

Directeur d’exploitation (H/F) pour être responsable de tous les aspects des
opérations sur la Restauration et l’Hébergement, il dirige l'élaboration et la mise en œuvre d'initiatives de stratégie de la marque à l'échelle de l'hôtel : il assure notamment la gestion du département restauration et hébergement, la  gestion des opérations de l'hôtel et du budget des départements, la gestion de l'expérience clients, il soutient la stratégie de vente et de marketing et il gère l'activité des ressources humaines ... ; Titulaire d'un diplôme BAC + 2  en gestion hôtelière ou administration des affaires avec 8 ans d'expérience en management hôtelier, ou BAC +4  avec 6 ans d'expérience, idéalement dans les domaines de l'hébergement, des finances ou des ventes ;  CDI - NOUMÉA